Lo confieso: no se me da bien. Una vez empecé a poner recetas de cocina en una libreta y me di cuenta de algo: cada vez q me decían conceptos ya dichos, léase “baño maría”, “a la jardinera” etc, yo me quedaba en china sin visa de regreso. Por eso, en mi libreta decían cosas como: “poner durante 45 min hasta q tenga presión” y al lado yo ponía un * y acotaba “la oya tiene presión cuando hace pssss”. Aun se están riendo de eso en mi casa. El otro día, mi madre me dejó a cargo de un huevo que se estaba cocinando y yo (la distracción con ropa), claro está, lo eché a perder. En vez de una tortilla, me quedó un punto medio entre revoltillo y averigua-que-es.
Cuando mi madre regresó de la calle, la llamé aparte y le dije:
—Te tengo una mala noticia sobre la tortilla.
—Pero si era un revoltillo lo que había que hacer!!!
—Ah, perfecto, olvídalo. En ese caso, te tengo una buena noticia sobre el revoltillo.
Se estuvo riendo dos días seguidos. Eso es hirtoria real, si quieren, pregúntenle…
Es por eso que estoy a punto de publicar un libro de recetas para gente como yo. Se llamará
MANUAL PARA ROMPEDORES DE MUELAS
y lo primero que voy a enseñar va a ser:
que los huevos se fríen con aceite, no con vinagre líquido (experiencia de una intelectual amiga mía),ni con detergente líquido (la abuela de esa misma intelectual),
que no se puede cocinar con la hornilla apagada (le ha sucedido hasta a mi madre, una de las mejores cocineras aficionadas que conozco… el despiste es de familia),
que la raspa sabe muy rica, pero en realidad el arroz sin raspa sabe mejor (especial para mi padrastro),
que aunque parezca difícil entenderlo, las cosas que Aquiles Chávez (¿será familia mía?) cocina en el canal 27 los sábados a las 7:45 deberían tener un letrero de “si ud es cubano, no intente esto en casa… NO LE VA A SALIR”,
y, sobre todas las cosas, que el pollo cubano sí tiene pechuga… solo que ese es una especie criada cerca de hoteles en divisa.
Pensándolo bien, mi segundo libro se podría llamar CIEN MANERAS DIFERENTES DE COCINAR LA SOYA. Va a ser un best seller!!!!!!
May 25
La cocina
7 comentarios
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oyeeeeeeeeeeeeeee!!!! eso está genial me envías la primera copia de tu libro.
María siendo asi solo te veo 2 alternativas te casas con alguien que sepa cocinar o ten suerte cuando vendas tus 2 libros de cocina.
PD: no eh practicado con lo que te dije pero si soy bueno en la cocina jajajajajaja.
Autor
pues practica aquello, mijo, q solo te veo dos alternativas: o te casas con alguien como tú, o tienes suerte con la cocina jajajaja
bueno Mariita linda ….dale casate conmigo ya pasé un doctorado de cocina ….ya se hacer hacer arroz en todas sus derivados ….sin sal , empegotado, duro, aguado …..los firjoles me queda geniales duros como balas y aveces me salen unos dulces de frijol cada vez que tengo que hecharle el punto de azucar……estoy tratando de incursionar en las carnes pero en mi casa no me dejan dicen que soy de masiado bueno para eso y que es posible que el paladar de ellos no esté preparado para tal clase…. 🙂 dale aceptas?
al parecer ya cambiaste el género para comedia. De verdad que no puedo parar de reirme. permíteme copiar tu escrito y comenzar a regarlo……por favor. quien sabe si dándole promoción me tope con algun interesado en tu propuesta matrimonial.
Autor
hijo, mientras lo riegues con mi nombre… el plagio no me cae bien
no será plagio pero algo debo ganar con este trabajo!!jajaja